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Worauf sie als koch beim schreiben des berichtshefts achten können.
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Zur erstellung des berichtsheftes wurde eine offizielle vorlage verwandt. Insofern ist es ratsam sich ab beginn der ausbildung immer zu festegelegten zeiten um sein berichtsheft zu kümmern wobei der ausbildungsbetrieb in aller regel die zeit. Allerdings ist das berichtsheft auch voraussetzung dafür dass der angehende koch zu seiner abschluss teils auch schon zu der zwischenprüfung überhaupt zugelassen wird.
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