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谷小酒投资3亿在宜宾建全数字化酒厂,占地300亩!

发布日期:2019-11-03 19:17:30 查看次数: 1158 

核心提示: 据悉,该项目总占地300亩,首期100亩,规划年产能5万吨,建成后将投入到谷小酒浓香型白酒生产。此外,谷小酒还将围绕食品安全建立数字化的追溯系统。在谷小酒成立的第一年,谷小酒成为小米有品销量、销售额双

Donews9,9月19日(记者费钱文)9月19日,谷小九与姜艺彬安政府宣布,谷小九全资拥有的宜宾吉谷葡萄酒有限公司将投资3亿元在宜宾建设自己的葡萄酒厂,包括从原料控制、生产、罐装和储存产业链的一整套现代酿酒车间。

据报道,该项目总面积300亩,一期100亩,计划年产量5万吨。项目建成后,将投入小颗粒浓香型白酒生产。这意味着只需18个月就能创建一个品牌,完成从生产到销售的整个产业链布局。

顾小九表示,未来,优质老窖池的整合将在宜宾进行,分散在宜宾的老窖池将通过整体搬迁等技术转移到顾小九的酿造基地。其中一些是高质量的老窖池,已经连续酿造了数百年。这些老矿井将通过数字化统一管理逐步转变为自己的生产能力。

此外,顾小九还将围绕食品安全建立数字可追溯系统。顾小九的创始人兼首席执行官刘飞透露,该系统将能够追溯大数据,从材料、酿造车间到存储等。届时,消费者可以直接参与黄酒的质量监督,黄酒也将在生产过程中使用大数据分析,为未来产品质量升级和新产品开发设计方向提供数字化依据。

据悉,谷小九由小米公司前品牌公关总监刘飞发起,成立于2017年底。它致力于通过新产品、新零售和新社交活动来重新定义饮料行业。谷小九成立的第一年,就成为小米产品销量和销量最大的白酒品牌,在整个电子商务渠道的销量达到5000多万。(结束)